Coyote Ugly

Coyote Ugly Saloon är kanske mest känd från filmen med samma namn från år 2000. Numera finns Coyote Ugly Saloon utspritt över hela världen, bara i USA finns det på tretton platser. Men originalet, där allt började, ligger i New York. Här etablerade Liliana Lovell, "Lil", det vinnande konceptet; Beautiful Girls Booze = Money. Enligt legenden, och egen utsago, hade "Lil" en naturlig talang för att festa med sina kunder. Hon fick dem att köpa sprit till både sig själva och till henne, och hon svarade med att dansa på bardisken och festa med klientelet. Detta fungerade så bra att den dåvarande ägaren och chefen bestämde sig för att stänga käket och satsa helhjärtat på dryckesförsäljning. Resten verkar vara historia. 

Coyote Ugly Saloon satsar på en något yngre publik. Detta är inte stället dit man går för ett glas vin med svärföräldrarna. Snarare är det öl och shots som gäller, och bartenderna är alla unga, snygga och kvinnor. Musiken är kommersiell och Coyote Ugly Saloon är istället opretentiöst och rakt på sak. 

Priserna är humana och man har även en 2-för-1 Happy Hour. Väl värd besöket för den som har vägarna förbi är Coyote Ugly Saloon en levande legend bland New Yorks barer.